
Z czego jest ser – odpowiedzi na najczęstsze pytania
Ser jest produktem, który powstaje z mleka. Jest to proces przetwarzania mleka, który pozwala uzyskać szeroką gamę różnych rodzajów serów. Głównym składnikiem mleka potrzebnym do produkcji sera jest kazeina. Jest to białko, które odgrywa kluczową